今日から

 ☀の周回が56周目に突入!!早いもんだわ...

 お誕生会に「La Poste」を訪れた!!長野市内では、ちょっと有名なフレンチです!!一応、量は必要ないのでと、予約時に。。。長崎の甘鯛とホタテをパイ生地だったっけか、包んでポルチーニダケのソースを食べた段階で、満腹中枢全開。。。そこに出て来た肉料理>< オイラは、イノシシの肉を頼んでたんだけど、焼きと煮込みの2種類...もう食べられません状態!!デザートも洋梨1個のコンポート>< 撃沈  ソースは美味しいし、奥さんですかね、とっても雰囲気良い方で、量の調整などもう少し融通が利けば100点なんだけどね  写真は、HOUSEワインの白とホタテのパイ生地

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季節物

 長野では、小布施の栗が有名!!なんですが、熊本の栗をいただきました^^ 今年の栗は、ねっとり旨いなんて聞いたけど...栗ご飯でいただいた

 もう1つは、塩茹でよう落花生!!これ、舐めてみてしょっぱいくらいの塩水を沸かし、5分茹でて40分放置。。甘くて食感の良いピーナッツが^^ これは、麦酒がすすむんだ>< 

   

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気持ち良い飛び石

 リンドウを見に行こうかと言う事になり「五味池破風自然公園」に行ってみた!!先週、園内解放だだったてことは知ってたが...離合が難しいような道路を、どんどん上って行ってのに、全く対向車が来なく、かなり寂しかったね/// 駐車場に着いたら、先客二台^^ 見晴らし良しなんだけど、だだっ広い駐車場に計3台...ここから歩いて公園内に入って行ったら、熊に襲われんじゃないかと>< オイラは、旨くないからね。。。携帯の電波は、全く飛んでないし、もし何かあったらどぉ=すんだ

ちょいとお祝いにと思って

 あくまでも社内の資格なんだけど、「合格」なんてのがあって、祝ってやったってわけ^^ 一度、行ってみたいと思っていた「田舎料理 手打ち蕎麦 二本松」!!長野電鉄権堂駅近くの権堂アーケードを西側に進み、カラオケ本舗まねきねこを過ぎて、次の十字路を右に曲がったすぐのところにあるんだ。。店内は、カウンター席にテーブル席とこあがりがある。。

 まんず麦酒に始まって、鮎の塩焼き/しょうゆ豆/茶まめ/牛すじ大根/みょうが、まだまだあったけど忘れちまった>< そして馬刺を注文だ!!この馬刺、綺麗な赤身で、トゥロンっと口の中でとろけて行っちまう!!旨い^^  次回は「かんだた」ちゅう店にも行ってみないと...

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長野に来てから

 日本酒を呑む機会が増えた増えた!!この三連休も、いただきましたよん!!

 まずは、地元姥捨正の「棚田」!!重いような感じだけど、ふくよかで切れてて麹の香りが残る!!あかん、知ってる単語を並べただけかい^^ 原料米:長野県千曲市棚田産美山錦100%で精米歩合:60% だす。。。片一方は、今、流行ってんだよね!!多分!!行きつけのチョットバーでも、ようやく手に入ったって言ってたが、佐賀県の富久千代酒造の「鍋島」!!これは、僅かに炭酸を感じるキレのある喉越しの良いお酒だわ>< これは旨いね。。んだけど、超優等生みたいで

 2本とも、ラベルが良いと思わないかいf:id:harry14039:20140914193719j:plain

昨日の記事で思い出した

 先週末には、二度目のご訪問となった「Villa d'Est Winery」!!ちょうど4ヶ月ぶりかな>< なんでこんなに人が一杯入ってんだと思ったら、なんだかワインの試飲ツアーみたいなのやってたワ。。しかしここで食事をしている人達って、関東圏の人達が如何に多いかって感じる!!軽井沢が近いってこともあるんだろうね。。St.Cousair とはかなり客の雰囲気が違うんだよね〜〜 どうでもいいことだけど

 前回、ランチした時は、まっ、こんなところか...なんて上から目線コメントしてたが...今日は良かった旨カッッタ!!野菜の旨味が...イイね

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サヨナラ会

 ここ一ヶ月、大阪から避暑に来ていた義母が帰阪することになった!!90近いのに、しっかりしたオバアちゃんです^^ お迎えにと、義兄夫妻が訪れてたんだわ。。そこで、最近気に入ってる「LA GATTA」!!雌猫って意味らしいが、近所にある「Osteria Gatto」の姉妹店なんだって!!個人的に、コスパ高いと思うよ!!長野って、日本料理店とか、非常にショボいんだけど、洋食系は頑張ってると思う!!野菜が美味しいし...アミューズからとっても^^

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以前から気になってた

 上田市にある「信濃国分寺」!!国道から、かなり立派なお寺だと見てとれてたんだ!!ググってみると

 信濃国分寺は、長野県上田市国分にある天台宗の寺院で、本尊は薬師如来。。江戸時代には「浄瑠璃真言国分寺」と号した。。また「八日堂(ようかどう)」の別称があるんだって。。奈良時代に、聖武天皇の詔により日本各地に建立された国分寺のうち、信濃国国分寺の後継寺院にあたるとの事。。

 歴史も古いが、境内に入ってみて驚いた>< しっかり手入れが行き届いてて、しかも大きい!!三重塔も美しく、重要文化財に指定されてたわ^^ これもググってみると

 三重塔は高さ20.1メートルで、源頼朝の発願と伝えられているが、様式から室町時代中期の建立と推定されている。。一部に禅宗様の要素があって、室町時代の様式をよく表すものとして国の重要文化財に指定されている、んだってヨ。。

 建物の裏にある蓮の池、未だ花が残ってて...良いお寺だ

 これ、はすの種だよ^^ 10粒100円で販売してたけど、食用にもなるらしい

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へへへ

 ふふふっ!!

 昨年は、ちょいと気付くのが遅く、方策だったにもかかわらず高嶺の花だった!!今年こそと思い立ち、上田市にある「長野県連合青果市場」に車を走らせた!!あるある...地元産の「松茸」。。松茸の香りが立ってるわWwww 営業系という仕事柄、季節にいただく事は多々あったが...期待メータうなぎ上り^^ 兄ちゃんに「やっぱ香り楽しむなら焼きだよね」って言ったら「そうですよ!良く知ってますね!」だってfufu 

 手で裂いて、焼き焼き!!やっぱ国産地元の松茸。。物凄い香りが立つ立つ>< サクサクと噛むと、松茸の香りとともに甘い味が広がるんだよね!!うっまぁ〜〜〜〜

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