札幌に異動した時の歓迎会で食べた、札幌グランドホテルの「ラーメンサラダ」！！この味は、もの凄く新鮮だった^^ 1985年、ビアホール「ビッグジョッキ」のオープン当時から好評の「ラーメンサラダ」。。当時の調理長が『サラダ感覚で味わえるメニュー』とし…