焼き鳥って、奥深いと思うんだよね！！庶民的な食べ物なのに店店であまりに味が異なる。。使う塩の種類やタレの状態や味...さらに鶏の種類など 茨木に住んでた時は「三鳥」っていう「大吉」系の焼き鳥屋に、月３回以上は通ってた！！札幌にいる時は「多瑠磨…

季節の贈り物^^ 札幌の知人がつくった「イクラ」^^ こんだけの量が有ると、三食イクラ丼になってしまう！！でも美味しい/// イクラのプチプチ感について、鮮度が良いと筋からポロポロ落ちてくるが、鮮度が悪いとお湯に浸けたり水かけたりの時間が長くなり卵…

少しだけ温まりに温泉♨ 山の中だけど良い温泉だと聞いてた！！家から１時間ほどでたどり着いた「七味温泉」♨ 家を出る時、車の温度計が１２℃あったのが８℃まで下がっていた！！紅葉のシーズン真っ盛りだんだね。。観光バスや県外ナンバーの車が、けっこう入…

松茸を探しにいったとき、結局出会えなかったので、身代わりに買って帰った「栗」！！小布施の栗が有名なんだけど、仕方ない/// プリンプリンに大きく、焼き栗と栗ご飯にして頬張った^^ さてさてお味の方は、もう少し甘味がほしいかったかな>< でも春先の山…

上田まで行ったんだから「刀屋」に寄ってみようと、駐車場までナビに導いてもらった。。１１：３０だから、こんなに空いてんだと思いながら、店の玄関まで行くと、定休日だって/// マジかい/// 三連休で好天の中日、仕事やる気有るんかい>< なんて言いながら…

今日は、手頃な価格であれば、松茸なんぞ買おうかと上田に出かけた！！国道に沿ってある市場...以前から眼をつけていたんだ。。早々に見つけたのはいいが、一番安くても１５０００円ほどの値札。。オジサンに聞くと、２週間くらい前がピークで、この価格の半…

外食産業が高くてマズいって、何度か書いた！！魚なんか、本当に酷いもんだ！！スーパーで売ってる魚なんかも、買おうという気が起らない！！ちなみに３ヶ月程前、鯖の塩焼きランチして帰社してからの数時間後...顔面が熱く、こめかみの血管が拡張してるのが…

裏が白いキップなんて、超絶久しぶりな事でして...長野電鉄に乗ったんだ。。今時、ICOCAやSuicaで公共交通機関への乗車は、全てOKな時代になって来ているちゅうのに/// タクだってカード一枚で、サクッと降りれたりするのに... ここは長野電鉄長野駅！！これ…

小さな庭だけど、緑の植物があるっちゅうのは、日々の気分変化に影響があると知った！！！この夏、庭の紫蘇がえらく大繁殖した。色んな料理に薬味としてハーブとして使ったが、全く減りゃしない。。。紫蘇の実もたくさん穫れた^^紫蘇の実って、売ってるって…