2014-08-10 喰らった呑んだ 長野の日常 今日は１２：００からホームパーティー！！厚岸の牡蠣中心に色々と...本当はBBQ予定だったのに、台風のおかげで。。まっ、それはそれで良し^^ 土曜日から牛スネ肉を買って来て煮込む事にした！！赤ワインとクズ野菜に漬込んで一晩置く！！そして焼いて煮込んで絡めてfufu 美味い！！牡蠣は、生に蒸しにフライにと、まいう〜〜〜 厚岸の牡蠣は、プリプリ感が他の牡蠣と比べて弱いが、クリーミーでツルンとしてて大好き！！
