長野では、小布施の栗が有名！！なんですが、熊本の栗をいただきました^^ 今年の栗は、ねっとり旨いなんて聞いたけど...栗ご飯でいただいた もう１つは、塩茹でよう落花生！！これ、舐めてみてしょっぱいくらいの塩水を沸かし、５分茹でて４０分放置。。甘く…

リンドウを見に行こうかと言う事になり「五味池破風自然公園」に行ってみた！！先週、園内解放だだったてことは知ってたが...離合が難しいような道路を、どんどん上って行ってのに、全く対向車が来なく、かなり寂しかったね/// 駐車場に着いたら、先客二台^^…

上田市にある「信濃国分寺」！！国道から、かなり立派なお寺だと見てとれてたんだ！！ググってみると 信濃国分寺は、長野県上田市国分にある天台宗の寺院で、本尊は薬師如来。。江戸時代には「浄瑠璃山真言院国分寺」と号した。。また「八日堂（ようかどう）…

ふふふっ！！ 昨年は、ちょいと気付くのが遅く、方策だったにもかかわらず高嶺の花だった！！今年こそと思い立ち、上田市にある「長野県連合青果市場」に車を走らせた！！あるある...地元産の「松茸」。。松茸の香りが立ってるわWwww 営業系という仕事柄、季…

お好み焼き屋！！！美味しい大阪でお好み焼き屋っ聞くと、自分の家かな。。なんて返答によく出会う！！家庭の味ちゅうことでんな>< 家庭の味って、煮込みみたいなイメージを持ってたが、違うんだな^^ 出汁とって山芋擦り込んで、豚バラにキャベツに紅生姜は…

終戦記念日！！戦争を知らない子供達のオイラ達。。オフクロからは、芋の葉っぱを食べたとか、非常に貧しかった戦後の話しを聞いた！！オヤジも戦争は、絶対反対！！親の義務だと言って、広島と長崎の原爆記念館にも連れて行かれた！！（でも、戦争映画は好…

昨日は、姪っ子がオイラの弟一家と共にやって来たんだ！！ 夕食は、庭でBBQにしちまった^^ 簡単だしね>< まず買う事はないだろうと思ってた、信州リンゴ牛なんぞ仕入れて来ちゃって^^ しかし、霜降り肉は、やっぱり苦手だわ/// 貧乏性なんて思ってたら、最近…

チャリで飯綱方面を走ってると、軒先販売真っ盛りが「トウモロコシ」！！イネ科の１年生植物だね。。品種改良がすすんでいるおかげか、とにかく甘くてジューシーなんだ^^ かなりたくさんの品種があるんだろうと思ってググってみても、正確な数を記載してるサ…

今日は１２：００からホームパーティー！！厚岸の牡蠣中心に色々と...本当はBBQ予定だったのに、台風のおかげで。。まっ、それはそれで良し^^ 土曜日から牛スネ肉を買って来て煮込む事にした！！赤ワインとクズ野菜に漬込んで一晩置く！！そして焼いて煮込ん…

相方が、庭に種からと苗からとオクラを育ててた^^ 木ボケって知ってますか！「肥料を与えすぎて葉や茎ばかりが生長し、実がつきにくくなる現象」らしい。。初心者は、苗から育てた方が上手く行くって>< 子供の頃は、土を乾燥させないように、低温が苦手なん…

９月に到達する５５歳を機に、ほぼ１０年続けた（３回の異動で３回プロバイダー変更）ブログを止めようかどうしようかと。。ブログにTwitterにFacebookに楽しんで来たが、生活というか日常を見直そうかと...１０年間、僕にとってとても色々役に立ったツール…

家の回りにある畑！！去年と作ってる野菜が少しずつ違ってるんだよね...多分/// 今回、お二方から朝穫れ大蒜を頂いた！！驚いたのが、細胞みたいに分裂してない大蒜なんだよね！！香りは玉葱に近いものがあるが、やっぱ大蒜^^ 夜に大蒜料理、柔らかく優しい…

先日、あんずの里に行った時に買って来た「あんずの実」！！これって間引きした実を、甘酢に漬込んだ物だ！！結構、口直しにいけるし、ワインなんかのおつまみにも合うんだ^^ 長野というか、杏の実を収穫し利用してる場所が、近くにあるからだよね

根曲がり竹！！僕には、破竹と根曲がり竹の違いがよく分からん>< ググってみたら《姫竹や根曲がり竹と呼ばれているものはいずれも同じチシマザサ（千島笹）の若竹の事です。信越から東北にかけては「根曲がり竹」と呼ばれることが多く、山陰地方などでは「姫…

身体を目覚めさせるためにね^^ その後は、天候が今一だったせいもあって、ほぼ一日PCに向い仕事や遊びで、のんびり過ごした！！！昨日までの勢いでチャリに乗ってたら、多分明後日の仕事始めは、使い物にならなかっただろう/// 夕食に何作ろうかと考えた末に…

初日！！久しぶりに、全身でペダルをコギコギした^^ 来週の月曜までの天気は、お墨付き>< 先ずは、丹霞郷に向かった！！未だ早かったわ/// 一部の木々だけが、ピンク色の桃の花をつけてた＞＞林檎の花は、白が多い＞＞ ８０㌔コースで勘弁したろと帰途中、あ…

「千曲川」ってたまにいくんだ！！今回は、「菜の花公園」に行ってみようと言うこともあり、途中で立寄ったんだ！！ここカフェもあるし、旬のお野菜コーナーもかなり充実してるし^^ 外にテイクアウト専用で、美味しいおやきの店と冨倉そばの店が軒を並べてる…

ちょいと相方と「あんずの里」まで、チャリチャリしてきた！！片道１６㌔/// ゆっくり腰掛けチャリ使用でないので、途中からお尻が痛くなった様子の相方... ここに来てしまったおかげで、桜と杏の木の区別が...もともとついてなかったから、いいちゃあいいん…

クリスマスローズの花が小可愛く咲いた！春に咲いて...何故クリスマスと悩んでたら 《日本では春に開花するオリエンタリスを元とした園芸品種が広く普及している。狭い意味でのクリスマスローズ「ニゲル」が12月末頃に開花する。ちなみにイギリスでは、オリ…

すこし黒ずんでしまった、フキノトウ！！やっぱ油でカラッと定番で、天ぷらに^^ 他にもエノキ茸とタラの芽もご一緒に！！！ 美味いわ。。この大人の苦みが、ビールと共に口一杯から喉越しに！！！これからコゴミにコシアブラにウドでしょうか。。楽しみだわ

近所のスーパーでみっけた「ふきのとう」！！サッと湯がいて味噌で喰らった^^ 大人の春の味だね^^ でも本当は、「熱を加えると黒くなるので、油を使って黒くしない」などと、Facebook で指導を受けたりもしたけど、美味しかったもん^^ 日本酒に合うし...長野…

またしても週末の豪雪にやられた/// 金土と大阪で会議だった！！午後になって列車情報を見ると、特急しなのは運休になっていた>< 長野新幹線に望みをつなぎ東京まで新幹線！！長野新幹線が動いている事に賭けたが、ざぁ〜〜んねん/// 寝床を見つけないと思っ…

このところ土日もなかったので。。朝からゴロゴロテキパキ！！ まず、昨夜録画したMIPを鑑賞！！そして室内を少し片付けてから買物と急時修理代の振込とガス屋への連絡！！その後ジョグして銭湯に行ってガンガン汗流して、焼き鳥屋で一杯やって帰宅し、即寝^…

大雪☃☃☃ 昨夜は佐久泊 fufu 天気を予想してたので１時過ぎまで呑んでたんだけど、軽井沢始発の朝一新幹線で長野にと考えてた...ぬぁんと土日運転無し/// 仕方なく３０分待って、東京始発の新幹線に乗ったら、超満員で立って帰るはめに ﾄﾎﾎ 何なんだ..外人の…

１０日間、給湯器が破壊してたってわけなんだが、給湯器って３０万以上もするんだね！！いやぁ、大変だったわ>< 近所に「ぷらっと若里」があったからこそ助かったってわけなんだが...貧乏性で卑しい根性してるので、風呂屋に行ったら１時間近くも汗を流して…

悪さしてくれましたわ/// オイラの不注意とも言えるかもしれんが... 月曜夜に暖かい風呂の湯を使って洗濯。。これが最大のミス。。給湯器の凍結防止にボコボコお湯が入ってくる場所以上に水をはっておかないといけないと言われてたような>< 火曜日の朝は湯が…

老舗のホテルがリーズナブルに取れちゃったりしたので...２０人弱で、上山田温泉の「清風園」でお泊り新年会♨♨ 料理も温泉も、パフォーマンス高く堪能！！新年会の団体客がかなり入ってたな^^ そもそも、明治中期に千曲川の河川敷に開湯され、善光寺参りの精…

やって来た来た>< 旋風じゃなくて、☃☃☃朝起きたら、そこは白銀の世界^^ なんて良いもんじゃなく、雪かきが待ってた！！相方が、せっせせっせと...札幌なら、雪雲を予想し夜中から、ゴォォォーーーって除雪車が働いてるんだけど！！札幌にいた時に聞いた除雪…

☃☃☃☃☃。。。この時間は既に溶けて無くなっているんだけどね。。。 しかし、アメリカでは大寒波が来てるみたいだし...シリアでも大寒波来てるみたいだし！！異常気象って、既に日常気象になっちまったのかもしれないけど In Deep: 想定よりはるかに巨大だった…

長野県に展開している問屋直販の「西源」に立寄った！！ 会社のホームページを覗いてみると「西源とは：西源は食品、生活百貨の卸・小売業です。一般に言う、ディスカウントストア、スーパーマーケットではありません。問屋直販という業態のメリットを活かし…