今回の蕎麦屋

　先日伺った「蕎麦 にしざわ」に行こうと玄関まで行ったら、休みだった/// しゃあないので、以前から目を付けていた「手打ちそば処 小杉」に行ってみた！！店内は、けっこう広い。。昼食時間なのに、満席ではなかった！！北海道産の十割蕎麦と信州産の十割蕎麦に御前更級そばの３種類が用意されている。。とりあえず道産の大盛りを注文したら、２枚の盛りでやってきた^^ 鰹出汁がしっかりしてて、ドライな出汁です！！そして蕎麦は、舌の両サイドに甘味が残る...美味しいです^^