ボクは合格点

　昨日は、東京日帰り！！東京も、けっこう涼しかったね^^

　新幹線に乗る前、駅ビル１階にある「水芭蕉」で...かき揚げ山菜蕎麦を！！確かに、立ち食い蕎麦の平均的な出汁だけど、「上」の生蕎麦をいただくと、コスパ高いと思うけど！！そりゃ、蕎麦専門店と比較すると、ガッカリかもしれんけど！！求めてるものが違うじゃんfufu　ホームにある立ち食い蕎麦と比べても、かなりイケルと思うんだけどね

　　　　　　　　　　

先週ね

　買って来たんですわ！！姥捨駅に向かう道を上って行く途中にある「味噌蔵 たかむら」^^ ここの醤油が旨い！！かけ醤油として豆腐や揚げにかけて食べると、もの凄く旨味を引き出してくれる>< HPを見ると...

大正8年の創業以来、登録商標の「聖高原みそ」はその原料に厳選された国産大豆・国産米のみを使用し、天然醸造により育まれた逸品です。

と、あまり醤油の事を書いてないんだけど。。。

　　　　　　　　　

午前中にちょいと

　出かけて来た！！姨捨の棚田を観に！！信州更級の棚田にまつわる「田毎（たごと）の月」って、江戸時代からたくさんの俳句に詠まれている有名題材なんだよね^^ 段々畑のような水田群の一枚一枚に、名月が映って「わぁ〜んだふる！」ちゅうことやねんな！！しっかり稔った緑の稲が、すばらしい日本の風景だと思うな！！最近、近隣諸国の人が、日本の土地を買い漁ってるなんて聞くが...まず自国内の保全をきちんと考えろ！なんてねﾍﾍ

　天台宗のお寺、長楽寺にも立寄った！！「おもかげや　姥ひとりなく　月の友」、１６８８年に芭蕉が長楽寺来訪の折に詠んだ句らしい>< 素晴しい見晴のお寺でした！！！

会社周辺にないもの

　お好み焼き屋！！！美味しい大阪でお好み焼き屋っ聞くと、自分の家かな。。なんて返答によく出会う！！家庭の味ちゅうことでんな>< 家庭の味って、煮込みみたいなイメージを持ってたが、違うんだな^^ 出汁とって山芋擦り込んで、豚バラにキャベツに紅生姜は外せない！！天かす使うところもあるな。。家は、豚バラしっかり焼いた上に本体を乗っけるので、一般的な見栄えからすると表裏逆かな。。お多福ソースにマヨネーズかけて、青のりと削り節をトッピング。。青のりが歯にくっつかないよう、きーつけてね。。

　　　　　　　　　　

さよなら２０１４お盆

　ということで、昨夜は蕎麦ディナー「蔵の内」に行ってみた！！お盆間は、予約を取らないということで、１７：３０ギリで突入敢行！！小上がり二部屋にテーブル席２つに、畳の上のテーブル席が５席くらいあったかな。。。あっという間に席が埋まって行ったのには、驚いた>< まずは、大信州の純米辛口におつまみ！！なめこおろし/鴨とネギの炒め物/季節の野菜マリネ/そばがき　鴨ネギとなめこおろしは、酒に合ってまいうぅ〜〜！！そばがきは、ちょいと多かった。。最後は、大信州の純米大吟醸にかえて^^ 〆は、もちろんザル...若干甘めの浸けダレに田舎蕎麦をいただく！！旨い。。。何時までも甘い余韻が残った蕎麦でした

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

いつもは外れる天気予報

　このお盆休みだけ的確に当ってるな/// たまには真面目に仕事するかっ な ん て...止めて欲しいもんだが！！あっ、、これは本末転倒な解釈で、そもそも自然発生的な空模様を予想する行為、天候が付いて来るのではないからな。。どんだけ真剣にやっても、当ればラッキーパンチか>< 朝から、PC前に陣取って、肩凝るは目が痛いわ...ﾄﾎﾎ

　ところで昨日執り行った義父の粗供養、昼食にSt.Cousairに出向いた！！雨降りで霞んだ景色がかなり雰囲気かもし出してるWww 義父は、下戸なんだけど皆でワイワイガヤガヤがお好きな方だった！！豪快で、べらんめいな人で、睨みも効いてたな^^  初めて訪れたが、店員の気配り目配りに教育を感じた！！久しぶりに長野で気持ち良かった^^ 料理もコスパ良しで、大変美味しかったfufu また行こう

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

６９回目かぁ

　終戦記念日！！戦争を知らない子供達のオイラ達。。オフクロからは、芋の葉っぱを食べたとか、非常に貧しかった戦後の話しを聞いた！！オヤジも戦争は、絶対反対！！親の義務だと言って、広島と長崎の原爆記念館にも連れて行かれた！！（でも、戦争映画は好きだったな）　　戦争反対だが、国防は必要だろう。。でも戦う事無く解決を探して行く事が、思慮深い大人の行動なんだろう。。が、世界は、人間のエゴと欲望から作られた為政者と従属者からなる集団が引き起こす、殺戮の歴史で作られてるんだろうなと考えたりもする/// ここ数日、太平洋戦争関連の番組がかなり組まれてるが、本当に観て聴いて考えて欲しい人達に届いてるんだろうか>< なんて考えたりもする！！もう１つ大事な事は、制作者の意図が入った構成だから、自分の中で情報が偏らないようにしないといけないよね。。。

　そうそう、今日は、義父の命日でもあるんだ！！早朝、善光寺に行って供養をしてきた！！お朝事で、頭をポン...これで向かう所敵無しだなfufu

花火

　昨日は、姪っ子がオイラの弟一家と共にやって来たんだ！！

　夕食は、庭でBBQにしちまった^^ 簡単だしね>< まず買う事はないだろうと思ってた、信州リンゴ牛なんぞ仕入れて来ちゃって^^ しかし、霜降り肉は、やっぱり苦手だわ/// 貧乏性なんて思ってたら、最近は、赤身の肉が流行ってるらしいじゃん！！

　食後に、姪っ子が持って来た花火なんぞやっちゃった^^ ホント久しぶりで、線香花火がいいよね！！何処かでBBQの後、山火事を起したりしてるから、とにかく火の後始末だけには気を付けて！！未だ、原発事故後始末に片を付けられない国や電力会社を見習わないようにね！！！

　　　　　　　　　　　　

また頂き物

　チャリで飯綱方面を走ってると、軒先販売真っ盛りが「トウモロコシ」！！イネ科の１年生植物だね。。品種改良がすすんでいるおかげか、とにかく甘くてジューシーなんだ^^ かなりたくさんの品種があるんだろうと思ってググってみても、正確な数を記載してるサイトが発見できない/// ただ、『日本方言大辞典』には、267種もの呼び方が掲載されてるらしい^^ 一時期はバイオ燃料として高騰してた時期があったような気がするが、今ってどうなっちまったんだろう！！どっかの投機に熱心な人達が、一気に盛り上げ稼いで散ってしまったんだろうか...

　　　　　　　　　　

とにかく長野（２）

　長野って、都市計画たてて整備してんだろうかと、よく考え込んでしまう！！ほんと、寂れ衰えて行く地方都市ってな感じ丸出しのような気がしてならない/// 県庁所在地なんだし、善光寺の御開帳と金沢への新幹線開通に合わせて、長野駅再開発するなら周辺も総合的にって考えてるよね>< 健康長寿県を売りにするなら、総合病院と連携した駅直結の老人介護施設作って、集客するとか。。なかなか出歩けない御老人向けの総合テナントビル整備したり。。温泉や自然が沢山あるんだから、ホスピスケアに力入れたり、色々あるんじゃないんかいな。。山岳を活かしたスポーツイベントに、もっと力入れたり。。

　驚くのが、長野駅東口の再開発！！オリンピック時から全然進んでないらしい！！アホくさって思わへん！？駅のド真ん前の一等地に、これ見よがしに一戸建が乱立してて（全く悪いこっちゃないんだけど）、県庁所在地のメイン駅の目の前でっせ...こんなとこありまへんで！！そしてこれら一戸建に遠慮するように、道路が曲がりくねって整備されて行く！！オカシないかな/// 　　しかし、こんなイメージな長野駅に本気で変身可能なんだろうか...